Дегустация меню детского питания для школ района прошла в школе №5.
Родители и преподаватели получили возможность отметить понравившиеся блюда и таким образом повлиять на окончательный выбор.
Как отметила Анна Щербина – исполнительный директор «Вита Лайн», краснодарской компании-организатора питания, вся представленная продукция проходит многоступенчатую экспертизу в контролирующих органах Краснодара и полностью соответствуют нормативам полноценного питания для растущего организма. Четыре технолога организации приняли участие в составлении перечня блюд с достаточным витаминно-минеральным комплексом. Благодаря им белки, жиры и углеводы в меню находятся в оптимальном соотношении. Вкусовые же качества продуктов были оценены родителями и преподавателями. В этом году организаторы питания решили обратиться к разработкам советских учёных, и представили котлеты «Белип», в которых рыба сочетается с творогом. Блюдо предназначалось для питания космонавтов и включалось в состав детского и лечебного питания, а также рациона спортсменов. Необычное сочетание и у котлет «Дружба» – с птицей и рыбой.
Как поделились Ольга Беспалова, учитель начальных классов школы №32 х. Грушевого и Светлана Крылова мама третьеклассницы, все блюда очень достойные, вкусные и дети едят их с удовольствием.
Людмила ОСАДЧАЯ.
Фото Сергея МАРТЫНОВА.
