Изо дня в день – и так уже много лет – о здоровье населения заботится скромный врач лаборатории ветсанэкспертизы №1 Татьяна Габелкова. Она работает в управлении ветеринарии Белореченского района с 1997 года.
Главные задачи лаборатории – экспериментально подтверждать санитарное благополучие и доброкачественность пищевых продуктов, а также контролировать соблюдение санитарных условий при продаже этих продуктов.
Ветеринарные врачи могут специализироваться в различных областях в зависимости от конкретных потребностей: зоопсихология, ветврач на производстве продуктов животного или растительного происхождения, ветеринарный инспектор по торговле и обороту продуктами и др.
В составе ветуправления Белореченского района – отделы противоэпизоотических мероприятий и лечебной деятельности, отдел ветеринарно-санитарной экспертизы, испытательная лаборатория, в зону обслуживания которой входят также Апшеронский район и город Горячий Ключ.
Татьяна Габелкова работает в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы и по праву считается высококвалифицированным и опытным специалистом, имеющим глубокие знания по специальности.
От профессионализма ветеринарно-санитарного эксперта зависит безопасность продуктов питания на нашем столе и, как следствие, благополучие населения.
Татьяна Габелкова проводит проверку безопасности продуктов животного и растительного происхождения, продаваемых на ярмарке «ИП Харламов В.И», и не допускает в реализацию недоброкачественный товар.
Татьяна Ивановна рассказывает о своей трудовой жизни:
– Вы спрашиваете, нравится ли мне моя работа? Не может не нравиться! Общий стаж у меня 44 года, из них первые 18 лет работала на ферме и уже 26 тружусь в лаборатории, занимаюсь очень ответственным делом. Между тем, что было раньше, и тем, что сейчас, – огромная разница. Наша лаборатория оснащена хорошим оборудованием. Например, анализатор молока. Прибор за несколько минут определяет все необходимые макропоказатели для анализа качества молока и молочных продуктов, или люминоскоп «Филин», предназначенный для оценки состояния пищевых продуктов методом люминесцентного анализа. Масло сюда вкладываем. Если есть голубоватый оттенок, значит, есть растительная добавка, если жёлтым светится – всё натуральное. Есть прибор для проверки влажности мёда, нитрат-тестер и более скорый – экспресс-тестер для установления содержания нитратов в овощных культурах, другое оборудование.
Приборов в лаборатории №1, действительно, много. Но наличие большого числа единиц оборудования совсем не заменяет человеческого фактора.
За 26 лет работы на Центральном рынке Белореченска Татьяна Габелкова заработала непререкаемый авторитет.
За добросовестный многолетний труд, большой личный вклад в обеспечение ветеринарно-санитарной безопасности, сохранение эпизоотического благополучия на территории Белореченского района, совершенствование ветеринарной службы Татьяна Габелкова награждена благодарственными письмами и почетной грамотой департамента ветеринарии Краснодарского края.
В преддверии Дня ветеринарного работника России выражаю благодарность ветеринарным специалистам за профессионализм, добросовестный труд, неоценимый вклад в становление и развитие ветеринарной службы и обеспечение ветеринарно-санитарного благополучия на территории нашего района.
Желаю вcем новых профессиональных высот, здоровья, семейного счастья!
Ольга ГОРЧАКОВА.
Фото Вячеслава БАРАШИХИНА.
