Открыв краевую сводку по производству овощей закрытого грунта, каждый белореченец испытает настоящую гордость: в строке напротив нашего района стоит число, перекрывающее объем овощей, выращенных во всех теплицах Кубани.
А бренд «Овощи Краснодарского края» можно увидеть даже в столичных супермаркетах. И на прилавках белореченские овощи не задерживаются.
В этом году завершается реализация инвестиционного проекта общей стоимостью 750 млн рублей. Тепличный комплекс «Овощи Краснодарского края» с вводом третьей очереди теплиц вышел на проектную мощность – 16 775 тонн овощей в год. В стадии окончания также строительство холодильника и административно-бытового здания.
Побывав в теплицах, мы не переставали удивляться неизвестным для рядового огородника возможностям растений, когда для них созданы благоприятные условия. Ни на одном огороде не увидеть трехметровые баклажаны и болгарские перцы, усыпанные яркими, крупными плодами, помидоры со стеблями, напоминающими виноградную лозу, и огурцы, у которых листья по величине скорее похожи на тыквенные.
Приветливо встретившие нас агроном-технолог Оксана Евгеньевна Скударнова и ведущий агроном Андрей Алексеевич Мартыненко провели по всем теплицам и подробно рассказали о технологии выращивания чудесных овощей.
Каждый квадратный метр теплицы, оснащенной высокотехнологичным оборудованием, в среднем выдает по 78 килограммов овощей в год. Их нужно своевременно собрать и упаковать. Сделать это могут только трудолюбивые руки человека. А их-то как раз и не хватает.
– Комплекс может предоставить 170 рабочих мест, – делится наболевшим Оксана Скударнова. – 90% – овощеводы. Труд в теплицах, конечно, нелегкий, но здесь есть реальная возможность заработать. Никого не ограничиваем, кто сколько хочет, столько и зарабатывает. Мы возим людей вахтовыми автобусами из Белореченска, станицы Пшехской и даже из соседнего Гиагинского района. Очень ценим и уважаем постоянных наших работников. Примером для остальных у нас является бригада овощеводов Аксаны Хайдаровны Жбир из Пшехской.
– Другая наша проблема – это утилизация отработанных матов, – включился в разговор Андрей Алексеевич. – В принципе, их можно использовать для утепления стен жилых и нежилых помещений. Многие наши работники берут их для этой цели. Отдаем бесплатно. Есть и другие варианты, например, измельчать и вносить в песчаные почвы. Хорошо бы, конечно, если бы производитель брал их обратно на вторичную переработку. Но если кто-то предложит вариант более эффективного и экономичного использования, мы готовы премию выплатить.
Компьютеры четко следят за тем, чтобы в каждом уголке, на любом уровне теплицы температура, влажность и освещенность была одинаковой. Автоматика подает к растениям питательные растворы. Шмели опыляют цветки, другие невидимые глазу полезные насекомые борются с вредителями. Под крышей заботливо восстановлена связь растений и насекомых, без которой не могут выжить ни те, ни другие. На 32 гектарах устроено все, как в природе, только лучше: здесь существует лишь два времени года – весна, когда идет закладка и выращивание рассады, и лето, причем без погодных катаклизмов. И каждый луч южного кубанского солнца идет на пользу хрустким огурчикам, алым помидорам, разноцветным перцам и темно-фиолетовым баклажанам.
